微波炉蛋糕最简单的做法

微波炉蛋糕最简单的做法

步骤/ ***

1/6

取出鸡蛋，将蛋黄和蛋白质分开。

2/6

用电动打蛋器打蛋白2分钟，加2勺糖继续打2分钟。

3/6

用手打蛋黄5分钟，加入适量白糖、牛奶、5勺面粉搅拌均匀。

4/6

将打好的蛋白质分两次加入蛋黄中上下搅拌(不能像圆圈一样搅拌，否则泡泡会被打掉，不会膨胀)

5/6

这样搅拌就好了。

6/6

在微波炉中蒸7分钟即可。