熏肉怎么好吃？

熏肉怎么好吃？

1、烟熏肉250克，红绿辣椒50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。

2、将整个熏肉去皮，切成片。红绿辣椒切成段。

3、锅里放开水，把熏肉烫一下，捞出来。把底油放在另一个锅里，加入豆豉、干辣椒和胡椒粉，加入熏肉、料酒、酱油、味精和鸡汤。煮沸后，用微火炖10分钟，将干汁收集出盘子。