吃海蜇的方法和做法

吃海蜇的 *** 和做法

1.

将200克水母浸泡在300毫升水中30分钟，洗净切条。切100克黄瓜丝，切20克香菜，切20克小米椒，切30克蒜末。

加入100克黄瓜、200克水母、20克香菜、20克小米椒、30克酱油、20克醋、半勺盐、半勺鸡精、1勺白糖、半勺芝麻油，放入盘中。

2.

将200克水母皮放入300毫升水中浸泡30分钟，刮去表面红膜，洗净切条。

切黄瓜100克，切胡萝卜50克，切香菜20克，切小米椒20克，切蒜20克。

将200克水母皮下热水烫10秒，捞出沥干。

将100克黄瓜丝、50克胡萝卜丝、20克小米椒、20克香菜、1勺酱油、1勺醋、3克鸡精、5克盐、5毫升芝麻油拌匀，放入盘中。

3.

将200克水母丝洗净，放入300毫升温开水中烫10秒。

切丝20克小米椒，切蒜30克，切香菜20克。

将200克水母丝、20克香菜、20克小米椒、30克蒜末放入碗中，1勺酱油、1勺醋、半勺盐、半勺鸡精、1勺白糖、半勺芝麻油拌匀。

装盘可以盛出。

如何让水母更美味

谢谢你的邀请！水母具有清热化痰、润肠通便的功效。最常见的做法是凉拌。以下是分享凉拌水母的简单做法，特别好吃，吃起来也不错。

食材表：水母 青瓜 芝麻 香油 辣椒粉 蒜末 香菜 生抽 陈醋

步骤：

1：青瓜切斜段备用

2：水母焯水，焯水半分钟左右，否则会缩水影响口感

3：海蜇切小块

4：蒜末，香菜切段

5：将所有食材放入容器中搅拌均匀即可