七种家常做法的丝瓜

七种丝瓜家常做法

原料：

丝瓜1个

蒜头2个

辣椒2个

盐一勺

酱油一勺

耗油一勺

做法：

1

洗净食材。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片。

2

热锅，大约一分钟。

3

加入食用油，锅底轻轻铺一层。加热油，大约半分钟。

4

加入辣椒和蒜头爆香。

5

加入丝瓜，轻轻翻炒。加半碗清水。

6

丝瓜变色，加盐和酱油，继续翻炒。

7

大约3分钟后，添加油耗。炒两分钟后，丝瓜煮熟柔软，从锅里出来。