黑胡椒意味着正宗的做法

黑胡椒意味着正宗的做法

番茄沙司60g

现磨一点黑胡椒

纯净水1000ml

意大利面250g

黑胡椒酱60g

辅料

胡萝卜1/4条

盐5g

大蒜5瓣

青椒一只

番茄一颗

紫洋葱1/2颗

橄榄油30ml

黑胡椒意大利面的步骤

1.公鸡牌意大利面，取出250g。

2.1000毫升纯净水加盐5g煮沸，加入意面煮10分钟。

3.将煮好的意大利面放入筛网中，加入10g橄榄油拌匀备用。

4.准备食材:西红柿去皮切丁，青椒去筋切丁，胡萝卜1/4去皮切丁，紫洋葱1/2切丁，大蒜5瓣切末，西红柿沙司60g、黑胡椒酱60g、现磨黑胡椒一点，煮好的意面。

5.锅加热20毫升橄榄油。

6.加入蒜末爆香

7.加入番茄丁、紫洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀。

8.加入黑胡椒酱

9.加入番茄沙司

10.快速翻炒均匀

11.加入煮熟的意大利面，翻炒均匀。

黑椒牛肉炒意面的做法是什么？

黑椒肉酱

黑椒味浓郁

个性我在传统黑椒酱的基础上加入牛肉碎，口感层次分明，口感更加美味。牛肋肉1公斤，A料(姜片30克，肉桂3克，八角8克，香叶5克，辣椒干15克，料酒25克，酱油12克，酱油12克)，B料(黑椒碎35克，姜末20克，蒜末45克，葱未，鸡粉30克，酱油240克，白糖70克，花生酱160克，芝麻酱50克，白兰地酒8克)。

*** 1.取牛肋冲洗30分钟，去除血液；将牛肋和a料放入锅中，倒入3公斤清水，大火煮沸，小火煮沸2小时，关火浸泡1小时，取出切碎的牛肉。2.将色拉油倒入锅中加热，用B料小火炒香，用骨汤和牛肉小火炒20分钟。