如何做最简单、健康、营养丰富的鸡蛋葱饼？

如何做最简单、健康、营养丰富的鸡蛋葱饼？

鸡蛋葱花饼简单、健康、营养丰富，我用家常鸡蛋葱花饼来说明做法。

1、将500克面粉放入盆中。首先，将100克开水倒入面粉中，搅拌均匀。将鸡蛋倒入面粉中，搅拌均匀。在面粉中加入200克水，搅拌成面团。揉搓均匀，醒来半小时。

2、将醒来的面条按煎锅大小拉一团面，放在案扳上擀成大片，先泡一层猪油，撒一些葱碎，最后泡上煮熟的葱油。

3、从上到上卷起面团，用手捏住收口，站起来，先用手按压，静静地醒来一会儿，擀成大蛋糕。

4、煎锅温度加热160度左右，放入饼坯，盖上盖子，两面烤成金黄色，切开装盘上桌。

鸡蛋葱花饼的家常做法

1、开水和面团，揉成光滑的面团，分成两个大小基本相同的面团。

2、擀成长方形薄面皮。将食用油倒入适量，均匀撒上葱和盐。

3、从一端卷起。

4、将两端卷成图形。

5、再擀成圆饼，厚度均匀。

6、平底锅预热放油。当油温达到20%时，将面饼放入小火中。

7、打蛋液。

8、慢慢地把一半的蛋液倒在蛋糕上，用铲子摊开。盖上盖子两分钟，然后翻过来。把剩下的蛋液倒在另一边，摊开。盖上盖子，每两分钟翻一次。看到蛋糕鼓起来就好了！

9、出锅切块装盘开吃！