自己做麻辣小龙虾的方法
自己做麻辣小龙虾的 ***
这道菜需要准备以下食材:
小龙虾:1.5斤
·青葱:适量
·姜片:适量
·蒜末:适量
干辣椒:适量
·豆瓣酱:适量
酱油:适量
·盐:适量
·糖:适量
·料酒:适量
·鸡精:适量
食用油:适量
下一步是具体的操作步骤:
1.清洗小龙虾,清除头部和肠线,备用。
2.准备调味料,将葱和姜片切成细末,大蒜未备用。
三、干辣椒切段备用。
4.取一小碗,加入豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、鸡精,调成酱汁备用。
5.热锅凉油,加入小龙虾炒至变色捞出备用。
b.加热食用油,加入干辣椒爆香,加入蒜末、姜末、青葱未炒香。
7.倒入调好的酱汁,翻炒均匀,加入小龙虾翻炒。
8.最后撒上一些葱末。
9.完成!
这是一种简单易学、美味可口的麻辣小龙虾做法。试试看!
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