锅饭怎么做？

锅饭怎么做？

一般家庭不容易用瓦锅，温度也不容易掌握。事实上，美味的锅饭也可以用电饭煲煮。

材料：

香米 适量

水 适量

广东腊肠 适量

广东菜心 7-8根

姜丝 少许

酱油 3汤匙

蒸鱼豉油 2汤匙

香油 半汤匙

糖 半汤匙

*** 步骤：

1、洗净香米，用比平时少一点的水，用电饭煲做饭

2、酱油、蒸鱼酱油、芝麻油、糖混合均匀，作为汤

3、切腊肠，越薄越好，注意腊肠表面滑动，小心切手(别问我怎么知道)

4、洗净广东菜心，在热水中烫一下，注意不要太久，烫一下就可以了

5、米饭还有10分钟的时间，把香肠放在表面，撒上一点姜丝

6、倒入酱油汤，盖上盖子

7、米饭煮熟后，加入菜心，炖5分钟