十种家常做法是冷拌绿豆芽

舌尖美味 3分钟前阅读：2 评论：0

十种家常做法是冷拌绿豆芽

1.清洁绿豆芽备用

2.煮一锅水，开水后放绿豆芽焯水，几十秒钟就可以了，不能太久

3.取出焯水后的豆芽，用冷水快速冲洗冷却，使绿豆芽保持酥脆的口感

4.加热一勺油，冷却至50%或60%热，倒在辣椒粉上，自制红油，一盘美味的沙拉必须是一勺红油

5.将香菜和大蒜切好备用

6.混合所有材料，白醋可以多一点，酱油少一点，盐不要太多，芝麻油可以滴几滴

7.搅拌均匀，可在冰箱里盖上保鲜膜冷藏

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