蒜香排骨最正确的腌制方法
舌尖美味
32秒前
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蒜香排骨最正确的腌制 ***
配料：排骨、青椒、红椒、洋葱粒
做法：
1、排骨用冷水浸泡约30分钟，洗净沥干水备用
2、加入两汤匙蒜末、1.5汤匙酱油、1汤匙蚝油、1汤匙酱油、1汤匙料酒、少许鸡精、糖和黑胡椒，均匀搅拌约30分钟；腌制后，加入两汤匙淀粉，搅拌均匀
3、油6成热(中小火)放入排骨炒10分钟左右，大火炒2分钟左右取出备用；另起锅，加一点油，加一点蒜末、青椒、红椒、洋葱炒均匀
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