布朗尼蛋糕和普通蛋糕有什么区别？

布朗尼蛋糕和普通蛋糕有什么区别？

布朗尼蛋糕收藏纯西式配方

半甜巧克力，切碎620克

黄油🧈620克

室温鸡蛋740克

糖1190克

香草精15克

蛋糕粉450克

可可粉160克

核桃，粗碎450克

1. 用羊皮纸铺半个烤盘。

2. 将巧克力和黄油倒入碗中融化

用文火煨的水轻轻搅拌。把碗从火上移开。

3.将鸡蛋、糖和香草精混合，快速搅拌，直到颜色变淡变浓，大约8分钟。

4. 将三分之一的鸡蛋混合物混合到熔化的巧克力中，然后回火

剩下的鸡蛋混合物，用中速搅拌，必要时刮掉碗里的蛋液。低速加入面粉、可可粉和坚果，直到完全混合。面糊会很湿的。将面糊倒入准备好的烤盘中，均匀摊开

5. 在350°F/177°在C的温度下烘烤30到40分钟，直到外壳形成，但中心仍然湿润。在锅里完全冷却。

6. cutintobars2by3in by8cm / 5.Storeinan密封容器。

厨师的注意

巧克力布朗尼可以用2磅/910克硬甘纳许(22盎司/620克巧克力，11盎司/310克奶油)上釉。给布朗尼上釉，在平底锅里修边缘。把未切好的布朗尼饼倒在另一个烤盘的背面，然后再把它们翻过来，放在烤盘上方的架子上，这样它们就会朝上。将热巧克力酱倒在布朗尼上，均匀涂抹。将布朗尼放入冰箱约30分钟，直到甘纳许变硬。用一把温暖锋利的刀把布朗尼切成上述尺寸。

通过配方，我们可以知道添加了大量巧克力和适当的坚果来改善口感，否则会很油腻

你是布朗尼蛋糕是什么意思？

在 *** 语境中，如果有人说“你是布朗尼蛋糕”，这通常是一种幽默或亲密的说法，用来形容某人的可爱或甜蜜。

布朗尼蛋糕是一种很受欢迎的甜点，它的特点是蛋糕和饼干之间的质地，有一定的湿度和柔软的味道。这种蛋糕通常由巧克力、糖、鸡蛋、面粉和其他材料制成，有时还会添加坚果。它的表面通常有一层轻微的焦糖脆皮，内部是柔软多汁的巧克力层。

在互联网上，人们可能会利用食物的特征来比较人们的性格或行为特征。例如，将某人比作“布朗尼蛋糕”可能意味着他们在某个领域像这个蛋糕一样甜蜜、愉快，或者有潜力和才华，就像“布朗尼”一词所包含的年轻和潜在的意义一样。这种说法通常很容易和有趣，不应被视为正式的隐喻或描述。