马虾怎么炒最好吃

马虾怎么炒更好吃

蒜蓉马虾的家常做法：

1. 蒜蓉准备：将蒜头清洗干净，去皮，切成米粒状，备用。

2. 马虾准备：将马虾清洗干净，加入盐巴、料酒、姜片等调料腌制10分钟，用清水冲洗干净沥水。

3. 烤马虾：将腌制好的马虾摆在烤盘中，用微波炉烤制5-6分钟，直到马虾变色，吐沙剥皮，备用。

4. 炒马虾：锅中倒入适量油，放入蒜末爆炒，加入烤好的马虾，翻炒均匀，调入盐巴，撒上葱花即可。

小河虾怎么炒好吃

很高兴为你回答，将小河虾洗净沥干水备用，韭菜洗净切段

锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝，放入河虾翻炒至虾身变成红色

将虾推于一边，加少许油烧热，下韭菜炒至断生，与虾一起兜匀，加适理盐调味，少许酒翻炒片刻，装碟即可。

小提示

炒这个河虾时，陈醋是必不可少的，只有加了醋的河虾翻炒后，虾皮才是香脆的。另外，一定要把河虾炒干到一点水份都没有，这样才好吃。