煎冬瓜块，煎冬瓜怎么做好吃？

煎冬瓜块，煎冬瓜怎么做好吃？

食材

主料

冬瓜

200g

辅料

油

适量

盐

适量

红椒

适量

步骤

1.准备食材

2.冬瓜去皮，切大块

3.再切花，就是切几刀横，再切几刀竖，就像划格子一样。

四、红辣椒切丁

5.炒锅热油

6.放冬瓜的时候去煎，每一面都要煎到

7.煎至冬瓜皮变软，加酱油调味

8.然后把红胡椒放进去搅拌

9.放盐调味

10.倒两勺冷水，盖盖炖一会儿

11.炖至汤干，撒上锅边醋，起锅食用

小贴士

冬瓜切花刀是为了更好吃，更容易煮熟。

冬瓜块的家常做法

食材：

冬瓜500克，猪肉末50克，小米椒节，葱花，盐，白胡椒粉，酱油，味精，色拉油。

做法：

1、冬瓜去皮后，将十字花刀放在表面，然后将刀改成3厘米见方块；

2、将油放入净锅中加热。将冬瓜块煎至皮肤微黄时，盛出备用。锅中留下底油。将猪肉末炒至酥香时，加入适量清水，加入盐、白胡椒粉和味精调味，将冬瓜块烧至软熟，涂上老酱油，放入小米胡椒节，烧至汁干亮油，撒上葱花。