菜葫芦的做法

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<h3>清炒菜葫芦</h3>

取500克新鲜菜葫芦，洗净后切成薄片，在热锅中倒入15毫升食用油，随后加入15克切好的葱花和15克姜丝，提升菜肴的香气，接着将切好的500克菜葫芦片放入锅中，调入15毫升酱油、15毫升蚝油以及15克食用盐，用中小火慢慢翻炒约10分钟，让每一片菜葫芦都充分吸收调料的味道。

<center><img src='https://img.kankantoutiao.com/zb_users/upload/2024/05/20240517013905171588114588161.jpg' alt='清炒菜葫芦' title='清炒菜葫芦' /></center>

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<h3>小米辣炒葫芦</h3>

准备500克蔬菜葫芦，切成均匀的薄片，同时准备50克小米辣，切成辣椒段，在锅内加入15毫升食用油，待油温适中时放入小米辣段翻炒2分钟，增添菜品的辣味，之后加入500克蔬菜葫芦片，撒上15克食盐，再分别加入5毫升酱油和15毫升生抽，转为小火，继续翻炒10分钟，使食材熟透且味道融合。

<center><img src='https://img.kankantoutiao.com/zb_users/upload/2024/05/20240517013907171588114759056.jpg' alt='小米辣炒葫芦' title='小米辣炒葫芦' /></center>

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<h3>蔬菜葫芦炒肉片</h3>

将500克蔬菜葫芦切成薄片，准备好150克肉片，在锅中倒入15毫升食用油，加热后下入肉片，煎至两面微黄，接着，放入切好的500克菜葫芦片，添加15毫升酱油、15毫升蚝油和15克食盐，最后再滴入5毫升酱油以增加色泽，保持小火，翻炒约10分钟，直至所有食材熟软入味。

<center><img src='https://img.kankantoutiao.com/zb_users/upload/2024/05/20240517013909171588114976389.jpg' alt='蔬菜葫芦炒肉片' title='蔬菜葫芦炒肉片' /></center>

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