麻辣小龙虾尾的做法及麻辣小龙虾尾的做法家常

麻辣小龙虾尾做法家常，配料：小龙虾、干辣椒、花椒、大葱、生姜、蒜末、料酒、盐、味精、麻油。，步骤：，1. 小龙虾去壳去内脏清洗干净；，2. 锅中放入足够的水烧开，放入小龙虾煮熟捞出；，3. 热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香；，4. 加入切好的葱姜蒜末炒匀；，5. 加入适量料酒和盐，翻炒均匀；，6. 放入煮熟的小龙虾，翻炒至熟透；，7. 撒上适量的麻油，翻炒均匀即可。，，麻辣小龙虾尾的做法家常，简单易学，味道麻辣鲜美。辣度适中，适合不同口味的人群。是一道非常受欢迎的小吃。

麻辣小龙虾尾的经典做法

材料：

- 小龙虾尾 500克

- 姜末 15克

- 葱花 10克

- 大蒜末 10克

- 辣椒粉 40克

- 豆瓣酱 20克

- 番茄酱 20克

- 生抽 10毫升

- 食用油 适量

- 盐、糖、鸡精 适量

步骤：

1、将小龙虾尾清洗干净。

2、热锅冷油，放入姜末炒香。

3、放入葱花和大蒜末，炒至有香味后加入豆瓣酱和番茄酱，继续翻炒。

4、加入适量水，放入辣椒粉、盐、糖、鸡精等调味品，煮开后加入小龙虾尾，翻炒至小龙虾变色。

5、最后加入生抽炒匀即可。

麻辣小龙虾尾的家常做法

材料：

- 姜片 10克

- 蒜末 10克

- 干辣椒 30克

- 料酒 适量

步骤：

1、将小龙虾尾清洗干净，沥干水分。

2、热锅凉油，放入姜片和蒜末煸香。

3、放入干辣椒翻炒，加入少许料酒继续炒制。

4、将小龙虾尾放入锅中，翻炒至变色。

5、加入适量盐、糖、鸡精调味，继续翻炒片刻即可。

麻辣小龙虾尾是一道美味而又经典的菜肴，无论是在餐厅还是在家里，都可以用这两种不同的做法 *** 出好吃的小龙虾尾，您可以按照自己的口味选择适量的辣椒粉和干辣椒，来调整菜肴的辣度，祝您做菜愉快！