菠菜蛋花汤怎么做好吃？

菠菜蛋花汤怎么做好吃？

菠菜应该是人们生活中最常见的绿色蔬菜之一。它有很高的营养价值，深受人们的喜爱。

菠菜有很多做法，比如坚果菠菜、炒菠菜、大蒜菠菜等等，我们吃更多的菜。通常吃的味道很重，饭后怎么能没有一点汤呢？今天我们将用这种新鲜的菠菜来做一个美味的菠菜蛋花汤。让我们一起看看吧。

菠菜如果是自己种的，一定要选择最嫩的叶子来做，如果买的长得比较大，一定要切成小块。

菠菜，先清洗，控制水分。

锅里不需要太多的油。毕竟要清淡。油热后直接放菠菜。用大火炒一会儿，也能起到一定的去除草酸的作用。

将所有蔬菜炒至枯萎，加入两小碗清水，用大火煮沸。

在烧水的过程中，准备两个小碗，其中一个敲一个鸡蛋，分散备用。在另一个碗中加入一点面粉，加入适量的水，搅拌均匀。更换淀粉味道更好，热量更低。

锅里的水煮沸后，倒入面粉糊中。再次煮沸，倒入蛋液中。搅拌蛋液，加入一点盐调味料，加入一点酱油，搅拌出锅。

菠菜蛋花汤简单美味，营养丰富，以后不要直接煮。这样做更健康，味道也很好。

菠菜蛋花汤的做法

食材；适量的鸡蛋、菠菜、香菜、盐、芝麻油和白胡椒。

*** *** ：将两个鸡蛋放入碗中搅拌，尽量将空气放入鸡蛋中。一锅沸水是根据人数确定的。当菠菜在水中煮熟时，慢慢倒入锅中，关火，然后根据个人口味将剩余的调味品放入锅中。