烤箱里怎么烤红薯？

精明的家庭主妇即使缺少米饭也能烹饪出色，你需要购买红薯，挑选时，请确保每个红薯大小相近，避免过大或过小，以免大的红薯未熟透，而小的则可能过度烘干。

将新购入的红薯彻底清洗干净后，让其自然晾干，我通常会将它们置于蒸架上加速风干过程，如果赶时间的话，也可以直接用纸巾擦拭至干燥。

启动烤箱并设定为200度进行预热约2分钟，这有助于烤箱内的热量分布均匀。

接着，将红薯放置于烤箱中央，确保每个红薯间留有一定的空隙，以保证受热均衡，调整温度至250度，我个人偏爱这个温度烘烤红薯，采用上下火模式，根据红薯大小来设定烘烤时间，对于中型红薯，建议烘烤60分钟；小型红薯则需要约40分钟，整个过程大约持续80分钟。

设定好时间后，即可开启烘烤程序，只需静待美味的烤红薯出炉，这个过程既节省精力又非常简便。

当烤箱发出烘烤结束的提示音时，请耐心等待，先关闭电源，利用烤箱的余温再烘烤15分钟左右，使红薯内部更加软糯香甜。

新鲜出炉的红薯口感更佳，香气四溢，甜而不腻，令人回味无穷。