蒜蓉粉丝的做法

材料准备：

- 娃娃菜 1颗

- 粉丝 1小捆

- 大蒜 半头

- 红椒 1个（切碎）

- 金针菇 1小把

- 生抽 5汤匙

- 蚝油 1汤匙

- 温水 适量

*** 过程：

步骤 1:

洗净所有的食材，将粉丝浸泡在温水中直到变软，将大蒜剁成蒜蓉，红椒切成细末，选择一个足够大的浅盘，将娃娃菜整颗平铺在底部。

步骤 2:

接着，在娃娃菜上均匀地摆放一层金针菇，再覆盖一层泡软的粉丝，在锅中加热适量油，加入蒜蓉和红椒碎，翻炒至香气四溢，随后，倒入蚝油和生抽，再添入约2汤匙的水，搅拌均匀，调制成浓郁的酱汁，小心地将这道酱汁均匀地淋在蔬菜和粉丝上。

步骤 3:

完成后，将整个盘子放入已经预热的蒸锅中，隔水蒸煮大约10分钟，让所有的味道充分融合，当时间一到，打开锅盖，你会闻到一股诱人的香气，趁热享用，记得多盛些米饭🍚，因为这道菜可能会让你食欲大增，一碗饭可能都不够哦！

享受美食的同时，也别忘了分享这份美味给你的家人和朋友！