凉拌槐花怎么做？

凉拌槐花

槐花盛开时，满树繁花，不仅美丽，而且营养丰富，深受人们喜爱，每当这个季节，很多人都会采摘槐花，尝试各种美味的做法，我将分享两种槐花的凉拌做法，让你在家也能轻松 *** 出美味的槐花料理。

*** 一：蒜泥槐花

1、准备500克新鲜的槐花，洗净并沥干水分。

2、准备100克面粉和30克大蒜，将大蒜剁成蒜泥备用。

3、在槐花中加入适量的十三香粉进行腌制，然后加入100克面粉，搅拌均匀。

4、将拌好的槐花放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

5、将蒸好的槐花取出，放凉。

6、将蒜泥与调料（盐5克，味精5克，鸡精5克，白糖3克，酱油20克，陈醋25克，香粉13克，芝麻油10克）混合，搅拌均匀后淋在槐花上。

*** 二：麻汁槐花

1、准备500克新鲜的槐花，洗净并沥干水分。

2、准备100克面粉和30克大蒜，将大蒜剁成蒜泥备用。

3、在槐花中加入适量的面粉，搅拌均匀。

4、将拌好的槐花放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

5、将蒸好的槐花取出，放凉。

6、将蒜泥与调料（麻汁40克，盐5克，味精5克，鸡精5克，白糖3克，酱油20克，陈醋30克，香油10克，蒸鱼酱油10克）混合，搅拌均匀后淋在槐花上。

这两种 *** 都能 *** 出美味可口的凉拌槐花，不仅保留了槐花的原汁原味，还增加了蒜香和麻香，让槐花料理更加丰富多彩，希望这些 *** 能对你的烹饪有所帮助，让你在享受槐花美味的同时，也能感受到烹饪的乐趣。