白菜肉饺子馅怎样调好吃

要调出好吃的白菜肉饺子馅，可以遵循以下几个步骤：将白菜切碎后用油拌匀，这样可以锁住水分，让饺子馅更鲜美；将肉馅调好味后放入白菜碎，再加入适量盐和胡椒粉拌匀；可以加入葱姜、香菇等配料增加口感，但注意不要加太多以免影响味道。按照这些步骤调出的白菜肉馅饺子口感鲜美，非常好吃。

白菜肉饺子馅这样调才好吃

将白菜洗净控干水分剁碎，并挤出多余的水分，不要丢掉，这是白菜的重要营养成分，将猪肉洗干净用刀剁碎，加入五香粉、鸡精、姜末、老抽和适量的水，顺着一个方向打上劲，这是肉馅饺子好吃不好吃的关键所在。

接下来，打馅的时候，今天的白菜馅有点特殊，白菜鲜嫩多汁，我们需要将白菜挤出的汁液加到肉馅中，注意分次加入，按照肉馅的稀稠度适量添加，当肉馅打好后，加盐，然后继续顺着一个方向搅拌，直到感觉手臂酸沉，实在搅不动为止，这时，肉馅才算真正上劲了，加香油拌匀即可。

需要注意的是，包饺子时不要什么菜都加水，有些主播的做法并不专业，白菜肉的水饺怎么做才更好吃？今天你知道了吗？欢迎大家提出宝贵意见或补充。

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