广东菜干猪肺汤

广东菜干猪肺汤是一道以猪肺和菜干为主要材料的传统汤品，具有清肺止咳、润肺养阴的功效。这道汤品将猪肺切成片状，与菜干一起煮至熟透，加入适量调味料即可享用。菜干和猪肺的搭配既能发挥出各自食材的功效，又能够相互协调，呈现出鲜美滋味。

广东菜干猪肺汤

之一步，将菜干取出，用清水泡两水。

第二步，将猪肺一直冲向水龙头，冲出里面的脏东西！冲半小时，确保干净。

步骤3：将猪肺洗净后，用冷水放入锅中焯水，让水沸腾几分钟，然后捞出洗净，再切成小块。

第四步，将泡好的菜干捞出，洗净，切成6.7厘米长的小段，然后把切好的菜干和猪肺一起放入砂锅，倒入清水，加入三、四颗红枣，四、五片姜片。

第五步，盖上砂锅盖子，开大火烧开，然后转小火，煮一个半小时，加盐调味后即可享用！

广东菜干猪肺汤非常美味，营养丰富，食用它有很好的清热润肺的作用。