电饭锅版全蛋海棉蛋糕最正宗的做法

舌尖美味 4分钟前 阅读:1 评论:0
电饭锅版全蛋海绵蛋糕最正宗的做法如下:将鸡蛋全蛋、细砂糖、牛奶、玉米油倒入电饭锅中,按下煮饭键将蛋液打发,再倒入低筋面粉切拌均匀,最后倒入预热好的电饭锅中,震出气泡,焖煮至无水即可。

修正后的电饭锅版全蛋海绵蛋糕最正宗的做法如下:

1、搅打:将鸡蛋打散,蛋白和蛋清分开放,蛋清中加入白糖,用打蛋器轻轻搅打均匀,在气温在20度以下时,可能需要更长时间搅打,大约12分钟左右,经过搅打的蛋液会变得非常细腻。

2、调糊:将筛过的面粉倒入搅打好的蛋液中,继续用打蛋器轻轻搅拌,确保面粉完全融入蛋液中,并加入蛋黄液,继续搅拌均匀。

3、烘烤:在电饭锅内胆中涂上一层油,将蛋糕糊倒进内胆中,不要太满,八分满即可,检查电源线是否正常,插上电源插头,按下加热按钮,开始正式加热,通常,半个小时左右即可完成烘烤,蛋糕做好后,可以抹上奶油或自己喜欢的任何酱料,即可食用。

注意:以上描述尽量保持了语句的流畅和简洁,同时尽可能地避免了错别字和修饰不当的地方,希望能对你有所帮助。

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