腌酱黄瓜简单做法？

腌酱黄瓜是一种非常简单易做的家常菜，只需要将黄瓜切成条状，加入适量的盐腌制几分钟，再加入蒜末、姜末、辣椒粉、酱油、醋、白糖等调料搅拌均匀，放入冰箱冷藏一段时间即可。口感清脆爽口，非常适合夏季食用。

以下是修改后的内容：

腌酱黄瓜简单做法？

食材：

黄瓜500克，花椒10克，香菜10克，姜10克，小米椒50克。

做法：

1、将黄瓜切成适当长段，加入盐搅拌均匀，腌制约一个小时，拧干黄瓜的水分。

2、熬制料油：锅中热油，倒入花椒、姜片、香菜，以小火炸出香味，干黄后捞出备用。

3、调腌制酱料：在容器中按照2比1的比例加入生抽、米醋，加入白糖、老抽、蚝油、白开水，最后倒入蒜片和小米椒。

4、将黄瓜放入容器中，淋上腌制酱料，放入冰箱冷藏约3小时即可食用。

注意：腌制过程中要保证容器清洁，避免污染食材，黄瓜切段的大小和腌制时间可以根据个人口味进行调整。