怎样做冬瓜炖肉？
舌尖美味
2分钟前
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冬瓜炖肉是一道美味家常菜，做法如下：将冬瓜洗净切块，猪肉焯水后切成块状，锅内倒入适量油，放入姜片和蒜头炒香，加入猪肉块翻炒至变色，加入冬瓜块翻炒均匀，加入适量清水、生抽、老抽、料酒、盐和糖，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右至冬瓜变软，出锅前可加少许鸡精提味。
我来为您修正这段文字：
怎样做冬瓜炖肉？
将冬瓜切成片，肉也切成片，建议选择半肥半瘦的肉，这样口感更佳，切好肉后，用浅粉色的一勺浅粉做底，更好在里面放一个鸡蛋，这样汤汁会更鲜美，最后搅拌均匀，接下来，将肉片放入水中煮，等到肉煮至七八分熟时，就可以加入冬瓜片了，煮三四分钟即可，期间记得在汤里加一点盐，非常感谢您的提问，希望我的解答能对您有所帮助！
希望以上回答对您有所帮助！
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