椰汁红豆糕怎么样？

椰汁红豆糕是一款口感细腻、甜而不腻的传统甜品，由椰汁和红豆制成，营养丰富、易于消化。红豆具有清热解毒、健脾益胃的功效，与椰汁完美融合，是一款美味又健康的甜品，非常适合作为下午茶点心或夜宵。

椰汁红豆糕怎么样？

当然美味！接下来我来教你如何 *** 红豆椰汁糕：

1、我们需要 *** 蜂蜜红豆，我选择了口感饱满的红豆。

2、红豆在晚上用水浸泡，次日早上 *** 蜂蜜红豆，浸泡后，在碗里放一块冰糖，红豆与冰糖的比例是250克豆子搭配70克冰糖，你也可以根据自己的口味调整。

3、放入蒸笼中蒸一个小时，或者使用电饭煲的粥档煮一个小时，蒸好的蜜豆口感柔软，颗粒完好无损。

4、 *** 椰汁部分，将纯椰子水倒入锅中，与蜜豆搅拌均匀，再小火煮至微开。

5、将部分椰汁倒入容器中，我选择了一个饭盒，你也可以根据自己的需要选择容器。

6、冷却至凝固，现在天气较冷，可以直接在室温下冷却凝固。

7、将凝固的椰汁红豆糕倒扣出来，切成小块即可享用。

简单又美味的红豆椰汁糕就做好了，快来试试吧！