咸桂花酱的制作方法?

舌尖美味 2分钟前 阅读:2 评论:0
咸桂花酱的 *** *** 是将桂花和盐混合在一起,腌制几天后,将腌制好的桂花放入搅拌机中搅碎,再加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。 *** 过程中需要注意桂花的选择和处理,以及搅拌时的均匀程度。

修正后的内容如下:

桂花酱的 *** *** ?

*** 步骤:

1、根据自己的喜好选择桂花,丹桂和金桂的味道有不同的用途,丹桂的香味带有一些水果的味道,我通常会晾干后直接放入粥中,会增添一丝甜味,而金桂的优点是香而不甜,最适合加入一些白糖蜂蜜制成桂花酱。

2、摘下来的桂花加点盐仔细清洗,然后在室外晾干,晾干表面的水分。

3、准备砂糖或冰糖,类似于桂花的大小,一点一点地加入,每次添加后,用手揉糖和桂花,让它们充分融合。

4、揉好的桂花会有些失水,体积明显变小,颜色也会变成有点棕色的棕色,这时,加入一些盐搅拌均匀。

5、使用玻璃瓶开水消毒并晾干,然后将桂花密实放入其中。

6、在上面倒一层蜂蜜,密封后放在一边等待三个月。

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