怎样做果冻布丁?

舌尖美味 2分钟前 阅读:2 评论:0
*** 果冻布丁的 *** 包括准备材料、 *** 果冻液和布丁液、倒入模具、冷藏凝固等步骤。果冻布丁是一种甜点,口感滑嫩,通常由明胶等凝固剂凝固而成。 *** 果冻布丁需要选择合适的食材,如水果、牛奶、糖等,并按照一定的比例混合搅拌,最后放入冰箱冷藏凝固即可。

如何 *** 果冻布丁?

用料:

牛奶 300克

芒果 1个

吉利丁片 3片(约15g)

布丁果冻的做法:

1、准备上述材料,将吉利丁片(约10g)用冷水泡软。

2、将牛奶倒入200毫升,加热到60℃左右,同时用芒果泥打100毫升。

3、将泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶中,搅拌均匀。

4、如果有模具的话,可以斜放模具,盖上保鲜膜冷藏2-3小时,牛奶就会凝固(如果没有模具,可以想办法或者平放,一样好看)。

5、将芒果切开,一部分切丁,一部分打成泥,打芒果泥时,将剩下的100毫升牛奶倒入一起打成泥。

6、2-3小时后取出凝固的牛奶,倒入芒果泥,再盖上保鲜膜冷藏2-3小时。

7、放在冰箱里冷藏2-3个小时(我把它放在碗里是因为我必须把其他东西放在冰箱里,以免碰到它,这样,空间更大)。

8、成品出来了,味道很棒,加几片蓝莓会更好吃哦。

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