草鱼最好吃的家常做法？

草鱼炖豆腐是一道美味可口的家常菜。首先将草鱼洗净切块，豆腐切成小块备用。锅中放入适量油，热油后加入草鱼翻煎至两面金黄，然后倒入炖煮好的豆腐，加盐、胡椒粉调味。最后盖上锅盖，慢炖5分钟即可出锅。这道菜简单易做，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴。

另一种草鱼烹饪 *** 是油炸草鱼，准备好草鱼和淀粉，打入鸡蛋，用盐、料酒和五香粉调成糊状，将锅加热，倒入菜籽油，待油温升至70%，将鱼裹上面糊放入锅中，炸至两面金黄，冷却后切片装盘，即可享用。

最后一种草鱼烹饪 *** 是韭菜草鱼，准备一条草鱼和韭菜段，蒜瓣切末，香葱切段，将鱼清洗干净，撒上胡椒、葱段，烧开一锅水，将鱼放入水中焯水去腥，捞出备用，取适量橄榄油，加热后加入大蒜、葱段和花椒，烧出香味，再放入焯过水的草鱼，翻煎两面，淋入适量酱油、蚝油、酱油、食盐和料酒，炖煮3分钟，加入煮熟的韭菜段，炒匀即可。