鲍鱼粥是一道美味又营养的汤粥，具有滋补身体、益气养血的功效。鲍鱼粥的做法也很简单，只需要准备好鲍鱼、米饭和一些调料，即可轻松制作。下面，我们就来看看鲍鱼粥的家常做法大全及鲍鱼粥怎么做法。
鲍鱼粥的原材料：
鲍鱼、大米、姜片、盐、黄酒、鲍鱼汁、清汤、香菜、葱花。
鲍鱼粥的家常做法：1. 将大米淘洗干净，放入电饭煲中加入适量的清水，按下煮饭键煮饭，煮至米饭变软糯；
2. 鲍鱼切成小块，放入碗中，用黄酒腌制20分钟；
3. 锅中倒入油，放入姜片爆香，倒入腌制好的鲍鱼翻炒几分钟；
4. 将煮好的米饭倒入锅中，加入适量清汤，用中小火煮15分钟；
5. 加入鲍鱼汁和适量的盐调味，再煮5分钟即可；
6. 最后放上香菜和葱花即可出锅上桌。
鲍鱼粥的小贴士：1. 鲍鱼最好事先用黄酒腌制20分钟，去除腥味；
2. 煮饭时可以加入一些姜片，增强口感和香气；
3. 在加入鲍鱼粥汁和盐时，要根据个人口味调整用量。
以上就是对鲍鱼粥的家常做法大全及鲍鱼粥怎么做法的介绍，希望大家可以尽快动手尝试制作哦！
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