螃蟹死了多久不能吃了？

螃蟹是我们生活中十分常见的食材之一，但是如果螃蟹死了，我们该如何判断它是否还能够食用呢？首先，我们需要知道螃蟹死亡后，其体内的细菌会开始快速繁殖，这些细菌会导致螃蟹肉产生变质和腐败，存在一定的健康风险。

一般来说，螃蟹死亡后一小时之内，它的肉质仍然可以食用。但是如果超过了这个时间，那么就不建议食用了。因为螃蟹死亡后，细菌的繁殖极为迅速，超过六小时，螃蟹肉就会变质，由于变质可能会引起食物中毒等健康问题，因此不建议食用。

如果您不确定螃蟹是否死亡时间过长，建议避免食用，以保障自己的健康。在购买螃蟹时，也建议选择存活状态良好的螃蟹，以免出现健康问题。

综上所述，螃蟹死了多久不能吃了？如果死亡时间超过一小时，就不建议食用了，避免引起健康问题。