煮绿豆粥最快爆烂的方法？

煮绿豆粥最快的 *** 是先将绿豆洗净泡发。加入适量水，放入煮锅中煮沸后转小火慢煮至绿豆熟烂即可。这样不仅可以保证营养不流失，还能使豆香充分渗入口感上。同时注意不要用大火煮沸，以免破坏蛋白质和纤维素。可以根据个人口味添加糖、盐等调料进行调味，让绿豆粥更加美味可口。

1、煮绿豆粥时，请务必先将绿豆洗净并浸泡两小时以上，浸泡过的绿豆能吸收水分膨胀，外表也变得柔软，然后将其捞出沥干备用。

2、在煮绿豆粥的过程中，也可以预先将绿豆焯水处理一下，最理想的处理方式是将绿豆置于盆中，加入沸水盖上盖，静置半小时，等处理完毕后，取出绿豆投入锅中，然后倒入适量冷水量进行搅拌。

3、可将泡好的绿豆装入保温瓶内，再用开水冲入，待容器冷却后，取出绿豆倒入已预热的锅中，与其他粥类食材一同煮制，经过如此几步，您将能够快速煮出香气四溢、美味可口的绿豆粥。

在 *** 绿豆粥时，遵循这些秘诀能够帮助您快速完成煮烂的过程，从而享受美食带来的愉悦。