正宗的油茶面做法？

正宗的油茶面做法是先用沸水煮熟面条，然后加入老抽、糖、鸡精、酱油等调料，最后淋上热油和花生碎即可。这种 *** 的特点是面条软硬适中，口感鲜美，而且具有独特的香味。如果想做出更健康美味的油茶面，可以减少添加的调料量，并增加蔬菜的摄入量，例如炒菠菜或豆芽等。

步骤1：先将核桃切碎。

步骤2：再加入适量食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻和白砂糖。

步骤3：接着将这些原料混合在一起，并用小火慢慢熬煮。

步骤4：将搅拌好的油茶面和清水倒入锅中，用勺子慢慢搅拌均匀即可。