紫甘蓝是我们日常餐桌上最常见的蔬菜之一，其富含丰富的维生素和矿物质，对人体健康有着很好的保健作用。那么，紫甘蓝凉拌怎么做好吃呢？下面，我们来详细讲解一下。
材料：紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、芝麻酱、生抽、醋、糖、蒜末
做法：
1.将紫甘蓝、胡萝卜和黄瓜洗净后切成丝，鸡蛋煮熟后切成小块备用；
2.将芝麻酱、生抽、醋、糖和蒜末混合成酱汁备用；
3.将紫甘蓝、胡萝卜和黄瓜放入盆中，倒入酱汁，加入盐和胡椒粉适量搅拌均匀；
4.再加入鸡蛋和葱花，最后撒上适量的芝麻进行点缀即可。
紫甘蓝凉拌做法简单，但是在材料搭配和调料的使用上需要讲究。在制作时，需要根据个人口味适量调整调料的比例，使其更加符合自己的口感。此外，为了营养均衡，还可以加入其他的蔬菜和肉类食材，如火腿、豆腐干等。
紫甘蓝凉拌怎么做好吃视频教程
0