怎样做咖喱？

咖喱是一种来自印度的调味料，使用肉类、蔬菜和香料等制成。它可以通过蒸、煮或烤等方式烹饪。 *** 咖喱的主要步骤包括准备材料、烧热锅并加入油、加入调料、放入食材烹煮和最后添加咖喱酱。咖喱是一道非常美味且营养丰富的菜肴。

在超市买包咖喱粉。

配料：牛肉或猪肉鸡肉切成小块，土豆切成小块，胡萝卜洋葱切成丁。

锅里放油，炒肉，将土豆、胡萝卜、洋葱放入锅中与肉一起炒，多放点油，还要放适量盐3、当蔬菜肉煮熟时，加入水，通过蔬菜，用小火煮，蔬菜煮熟，小火，用少量冷水混合咖喱粉（咖喱粉的量可以根据自己的口味），然后倒入锅中搅拌均匀，可以尝尝，同时加入咖喱，继续煮5分钟。

另做米饭，倒菜和汤。

怎样做咖喱饭？

【原料】：三个小土豆，一根胡萝卜，一小块猪里脊肉，适量酱油，适量食用油，适量咖喱，适量开水；

【食谱 *** 工艺】

1、准备食材，土豆需要去皮，胡萝卜也需要去皮，猪肉更好用里脊肉或其他部位的瘦肉，或者换成牛肉。

2、先加工里脊肉，切成小肉丁，用酱油腌制备用，这样炒出来的肉又嫩又好吃；

3、将土豆和胡萝卜分别切成丁；

4、炒锅加热，加入适量食用油，油温后放入腌肉丁翻炒；

5、肉丁很快就会变色；

6、把土豆丁和胡萝卜丁放进锅里；

7、一起翻炒均匀，稍微翻炒一会儿，土豆翻炒后会有一点变色，胡萝卜油炸后会更好吃；

8、再注入适量热水，水量几乎可以覆盖食材；

9、然后将咖喱块放入锅中，大火烧开后转中火炖，咖喱块也会融化，使味道渗透到食材中；

10、将食材炖至煮熟，然后打开锅盖，大火收汁，将咖喱汤收浓关火。

11、一大碗土豆、胡萝卜和咖喱都准备好了，咖喱的味道又香又浓，非常 *** 食欲，现在看图片的时候有点想流口水，但是已经吃过了，不能再做了。