王刚教你怎么做炖牛肉?
舌尖美味
6分钟前
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王刚教你如何炖牛肉:将牛肉切成块状,然后加入清水煮沸。在锅中放入适量调料,如老抽、生抽和料酒。将牛肉放入锅中慢慢炖煮至熟透即可。
适量牛肉辅料:生姜片、大蒜片、香叶、肉桂、八角、胡椒、冰糖、盐、料酒、酱油、酱油、干辣椒做法:
1、将牛肉浸泡在清水中两小时,浸泡在血水中;
2、将牛肉放入锅中,加入姜片,用料酒焯水,冲洗干净,然后放入压力锅中;
3、在水中清洗调味料,并将其装入调味袋中;
4、调味包、姜片、大蒜,放入锅中,如有葱可放一些葱;
5、锅中加入一勺食用油,加入适量冰糖;
6、炒香油色;
7、倒入锅中;
8、加盐、蚝油、生抽、老抽;
9、放几块冰糖,启动牛肉键煮熟后自动停止。
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