腌制自制鸭蛋的方法?
舌尖美味
4分钟前
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可以使用盐水、白糖等调料腌制新鲜鸭蛋, *** 美味可口的腌制鸭蛋。具体做法如下:将鸭蛋放入盆中加入适量清水搅拌均匀;放入适量盐水中浸泡30分钟;取出鸭蛋清洗干净,晾干水分即可食用。
"黄沙腌蛋法:"
* 准备500克黄沙、100克精盐、50克精油以及适量清水。
* 在腌制过程中,我们将黄沙混合精盐、精油和清水制成糊状,接着把洗净晾干的新鲜鸭蛋一个个地装入粘土中。
* 然后将鸭蛋全部摊平粘在含有人工精制砂石的沉淀物上,然后将这些鸭蛋从盛有沉淀物的容器中取出,放入一个食物包装袋或其他容器中,经过三周的时间,取出并冲洗掉沉淀物,就可以开始烹饪了。
如果需要提高黄沙的粘度,也可以适当添加一些人造粘土。
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