各种早点的做法?
早餐是一种能量充沛、健康美味的食物,可以根据个人口味和营养需求来 *** 。常见的早点做法包括燕麦粥、豆浆、油条、馒头、烧饼等。燕麦粥是用燕麦片加水熬制而成的营养丰富的饮品;豆浆则可以添加一些水果和糖分进行调味;油条则是以面粉、油脂和酵母为原料 *** 的高热量食品;馒头则是常见的面食之一,口感柔软,营养丰富;而烧饼则是在面团中加入各种馅料,烤制而成的美食。每种早点都有其独特的特点和 *** *** ,可以根据自己的喜好来进行选择。
01、阳春面:面条 一把、猪油 一大勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺、热水。
*** 步骤:猪油放入碗中,用开水兑开,倒入生抽,加适量盐;锅中水烧开,放入面条煮熟,煮熟的面捞出放入碗中;撒上葱花,即可,有条件加一个荷包蛋。
02、火腿芝士吐司:面包片 边边切掉,涂上蛋黄酱,喜欢的就多放点;面包片、火腿片、芝士、蛋黄酱、黄油 4克(1小块)、鸡蛋 1个;
*** 步骤:平底不粘锅先放一小块黄油,煎一下火腿片备用;面包片边边切掉,涂上蛋黄酱,喜欢的就多放点;放两片火腿,我比较爱吃就放了两片啦,放上芝士,盖上面包片,轻轻按压一下;打一个鸡蛋,搅拌一下,放在一个宽口的盘子里,把土司均匀的浸上蛋液,用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄,四周也煎一下;取出对半切开,就可以开动啦。
03、孜然馒头粒:馒头 2个、香肠 2根、鸡蛋 2个、孜然粉适量、盐半勺、香葱适量、芝麻 适量、孜然适量。
*** 步骤:1.馒头切块,香肠切丁备用;香葱切末,把两个鸡蛋打散把香葱放进去;加入适量孜然粉,半山盐,葱末搅拌均匀;把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中,挂满蛋液;锅中放油,加入馒头粒煎至金黄盛出;放入香肠丁,小火煎2分钟,加入孜然粒,芝麻辣椒粉翻炒均匀,放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅;
04、葱花火腿鸡蛋卷:土鸡蛋 4粒、香葱、火腿、盐
*** 步骤:1.火腿切成小丁,越细越好的那样,香葱也切成细末;2.鸡蛋加入少许盐打散,生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀,接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用;3.烤盘放电磁炉上开最小火,薄薄地刷一层油,倒入适量的鸡蛋液,等表面凝固了从一边慢慢地卷起,然后固定在另一边;4.将鸡蛋液再次搅拌下,以免其他材料沉在碗底,再次倒入烤盘中、继续上一个动作,将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起;5.接着继续小火煎下帮助定型,取出放凉切块即可;
05、土豆鸡蛋饼:土豆 300g、面粉 50g、土鸡蛋 2个、盐 1g、十三香 1g。
*** 步骤:1.土豆去皮洗干净,用擦丝器擦成细丝,擦好的土豆丝放在大一点的容器里面,加入50g面粉搅拌均匀,再加入1g的盐和1g的十三香,打入2个土鸡蛋,搅拌均匀;2.电饼铛预热刷一层油,倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊,用勺子的背面抹平,启动电饼铛的“烙饼”键;3.饼定型以后翻面煎另一面,两面都煎至金黄色就好了,关闭电饼铛电源。
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