地摊火锅做法家庭版？

地摊火锅 *** 简单易学，家常口味。只需准备好各种食材（如肉片、海鲜等），在锅中加入适量水，放入调料煮沸后，将食材放入锅中翻煮即可。不仅美味，还能节省成本。

"步骤/方式一"

- 使用的调料：豆腐干 3 片，香菜 适量。

- 配料：豆瓣酱 1 小勺，生姜 1 片，大蒜 3瓣，香葱 适量。

- 步骤/方式二

- 肉类准备：肥猪肉 150 克（根据个人口味调整）

- 调味品：花椒 一小把，八角 1-2 个，辣椒面 2 勺

- 炒制步骤：

- 锅中加油，放入花椒，姜蒜，八角，炒出香味。

- 加入豆瓣酱，继续翻炒，让调料充分融合。

- 加入辣椒面，翻炒均匀，让香味充分散开。

- 当肉质变色且表面微黄时，倒入清水，煮沸。

- 放入焯过水的豆腐干和香菜，煮一会儿。

- 加入盐，鸡精，生抽调味，煮沸后关火即可。"

就是将地摊火锅 *** 的家庭版方式，希望对你有所帮助！