清蒸牡蛎做法？

本文为您介绍了清蒸牡蛎的做法：首先将新鲜的牡蛎清洗干净；加入适量的生姜片、葱段和料酒，腌制片刻；放入蒸锅中蒸熟即可。此法简单易学，口感鲜美，是 *** 海鲜美食的好选择。

1、将牡蛎子清洗干净，去除表面的杂质和小虾刺。

2、从牡蛎子的壳上轻轻撬开，取出表层的贝壳。

3、将牡蛎子放入蒸盘中，并在蒸锅中加入适量的清水。

4、当水烧开后，转小火继续蒸5分钟即可。