怎样做番茄肉酱面？

*** 番茄肉酱面的 *** 非常简单：首先将瘦肉、洋葱和西红柿切碎；然后在锅中加热橄榄油，加入葱花炒香后放入瘦肉块煸炒至熟；接着加入西红柿翻炒出汁；最后倒入肉酱并继续炖煮，最后撒上适量盐和胡椒粉即可。这是一道美味且营养丰富的家常菜，深受大众喜爱。

1个番茄，500克瘦肉，1根蒜苗，1个鸡蛋，一大勺甜面酱，200克挂面。

做法：

1、将番茄洗净，切成碎末；瘦肉切薄片，再切成肉末；蒜苗切末；鸡蛋打散；甜面酱取适量备用。

2、锅中烧开水，滴入少量油，放入面条煮熟，待面条表面浮起时捞出，避免面条过老，在碗里加少量食用油或香油，以防止面条黏连在一起。

3、锅中重新加热，先倒入鸡蛋液，迅速搅拌使其均匀分散，变成细腻的蛋饼，然后依次倒入切好的西红柿末、肉末、蒜末，翻炒均匀。

4、待汤汁基本炒干后，加入一小勺甜面酱，继续翻炒，如果家中有剩的面条，可以用剩下的面条再次煮一次，口感更加丰富。

5、关火，将炒好的番茄肉酱均匀地铺在面条上，再进行翻拌，即可开动！

由于这个流程快速进行，拍摄过程中未能拍照，请谅解，第二步已省略，剩余的部分如下所示：

6、最后一步，将炒好的番茄肉酱均匀地铺在面条上，翻拌均匀即可开动！

通过以上步骤，您就能轻松 *** 出口感鲜美的番茄肉酱面了，记得尽情享受美食的乐趣哦！