山药乌鸡汤怎么做？

山药乌鸡汤是一道美味可口的汤品。首先将山药洗净切片备用；其次用小火熬煮鸡肉和各种配料（如枸杞、红枣等），加入适量调味料即可食用。此汤品营养丰富，口感鲜美，是健康养生的好选择。

1. 将山药清洗干净去皮并切成块状，乌鸡剁成块状，胡萝卜也切成块状。

2. 在锅中加入适量的水，将乌鸡和胡萝卜放入锅中，然后用大火烧开，焯出血沫，取出冲洗干净，确保水清了就可以使用了。

3. 锅中再次加入一些水，将葱姜和乌鸡放入锅中，然后重新开始加热，用大火烧开后调为小火，盖上锅盖焖45分钟。

4. 焖好后，再加入山药块，继续焖煮15分钟，再将胡萝卜和枸杞加入锅中，加少量的盐调味，调整火力，再焖煮5分钟就可以出锅了。

请注意，以上步骤仅适用于一般情况下的烹饪方式，如果您的食材不同，可能需要做一些适当的调整，如果您有任何特殊需求或健康状况，请在烹饪之前咨询专业人士的意见。