家常土豆片做法？

*** 家常土豆片非常简单，首先将土豆切成薄片，然后在平底锅中加入油，放入土豆片煎至两面金黄，最后撒上盐和胡椒粉即可。

第二步，锅中水烧开后，将土豆片倒入锅中焯水，盖上锅盖煮至土豆片透明变色，然后捞出控干水分。

第三步，锅中加油热后，放入花椒炸出香味，花椒炸香后捞出来，然后加入一勺豆瓣酱炒出红油，接着加入姜蒜片、干辣椒段翻炒。

第四步，再加入青红椒继续翻炒，然后加入焯好的土豆片，最后加入生抽和老抽调味，并加入适量的盐。

第五步，出锅前，撒入白芝麻，稍作搅拌即可关火出锅，这样一份美味的家常土豆片就 *** 完成了！