比萨的配料有哪些？

比萨的配料有很多种，常见的包括番茄酱、马苏里拉奶酪、意大利香肠、蘑菇、洋葱、橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒等。

高筋面粉300克，低筋面粉20克，奶粉8克，全蛋液20克，糖2克，盐2克，酵母2克，玉米油10克，水60克

披萨酱：番茄一只，洋葱半个，黑胡椒，蒜末

披萨配料：烤肠两根，玉米粒，胡萝卜粒，芝士适量

做披萨的做法如下：

材料：10寸饼皮：高粉130克，低粉20克，奶粉8克，全蛋液20克，糖2克，盐2克，酵母2克，玉米油10克，水60克

披萨酱:西红柿一个，洋葱半个，黑胡椒，蒜末

披萨配料:烤肠切片，玉米粒，胡萝卜丁，芝士适量

*** 步骤：

1、饼皮面团的所有材料揉成光滑的面团。

2、发酵30-40分钟，至面团的1.5倍大。

3、发酵好的面团，轻压排气，擀成薄片。

4、在面皮上均匀涂抹披萨酱，然后撒上切片的烤肠，玉米粒，胡萝卜丁，然后撒上一层芝士碎，一层材料。

5、继续中层上下火200度烤5分钟。

6、取出饼皮，刷上披萨酱，然后一层芝士碎一层材料，交叠着放，我放了三层。

7、保持中层温度，烤至芝士融化且饼皮四周上色即可。

这样做的披萨口感丰富，烤制过程中不仅有酥脆的饼皮，还有丰富的配料味道，而且可以根据个人口味进行调整。