清炖鸭汤做法？

在锅中加入足够的水，放入适量的老母鸡和鸭子。然后将它们煮沸后，转小火慢慢炖煮4小时，直到鸡肉熟透、鸭肉也变软即可。在碗中添加葱花、姜片和香菜等调料，再倒入炖好的鸭汤即可享用。这个炖鸡汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家共享美食。

1、主要材料：一只老鸭、适量的海带和一些新鲜的小蒜，这里只需要使用准备好的老鸭、海带、小蒜以及一些姜片。

2、老鸭需要清洗干净并切割成大块状，以便于后续的烹饪过程。

3、将切好的老鸭块放入热油翻炒，使表面的油脂被炸出。

4、然后加入一些切碎的大蒜和切好的生姜一起翻炒。

5、接着倒入适量的清水，大火烧开后，再加入之前已经准备好的老鸭块、海带、姜片和枸杞。

6、最后转小火慢炖，炖煮约3到4个小时，炖煮的过程中要不断搅拌，防止粘锅，在炖煮过程中要保持耐心，因为炖制的时间可能较长。

7、当鸭汤煮沸后就可以出锅享用了。"