步骤一：准备烤盘和烤架
在烤食物前，需要准备好烤盘和烤架。一般家庭烤箱都会自带烤盘和烤架，如果没有可以去购买适合自己家庭烤箱的烤盘和烤架。
步骤二：清洗鱼肉
将鱼肉清洗干净，晾干水分。如果鱼肉比较大或者不方便放到烤盘上，可以将其切成块状。
步骤三：调制酱料
可以根据个人口味自己调制烤鱼的酱料。一般的酱料可以使用生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末等。将鱼肉涂抹上酱料，放入冰箱腌制1-2个小时，使其入味。
步骤四：预热烤箱
将家庭烤箱预热到200℃左右，烤箱温度预热好后，将烤盘放到烤箱中间层，等待5分钟左右。
步骤五：开始烤鱼
将腌制好的鱼肉放在烤架上，放入烤盘中间层，开始烤制。烤制时间大约需要15-20分钟左右，鱼肉上色后取出即可。
步骤六：装盘
将烤好的鱼肉装盘，可以根据个人口味再加一些翠绿的葱花、香菜等进行点缀。烤好的鱼肉色泽金黄，肉质鲜美、入味。
步骤七：视频教程
以下是烤鱼的详细视频教程，可以更加清晰地了解家庭烤箱做烤鱼的步骤。
结语
家庭烤箱做烤鱼非常简单，只需要准备好烤盘、烤架和调料，按照上述步骤进行操作即可。烤鱼不仅营养丰富，口感也非常好，大家不妨试着自己动手做一下。
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