蒸面条做法？

蒸面条是一种简单易做的中国传统美食。将面条放入蒸锅中，加入适量的水，用大火烧开后转小火慢煮约5分钟至熟。在煮面的同时，可以准备所需的调料，如酱油、醋、蒜末等。煮好的面条捞出控干水分，然后在调料上淋上热油和调料汁即可食用。

1、所需食材：300克细面条、2个鸡蛋、100克豆角、20克植物油、少许葱、些许蒜苗、少许姜、5克料酒、10克生抽、8克盐、8克五香粉。

2、 *** 步骤：

- 准备好食材：将适量的细面条放入碗中，打入2个鸡蛋；将100克豆角切成细段放在碗中备用。

- 先用一口蒸锅将面条放入锅中，加入一些五香粉、清水搅拌均匀，然后盖上锅盖进行蒸煮。

- 另一个炒锅倒入20克植物油，待油热后倒入切好的鸡蛋和豆角进行翻炒。

- 当鸡蛋煎至凝固状态时，将其倒出装在准备好的盘子里备用。

3、小提示：可以根据个人口味调整调料的比例，如喜欢酸辣口感可以增加辣椒粉或醋的用量。

希望以上信息对您有所帮助！