糯米糍粑正宗做法？

糯米糍粑的 *** 工艺需要先将糯米浸泡一夜，然后磨成粉，再用酵母发酵，最后将面团揉成圆球形，放入蒸锅中蒸熟即可。还需要准备适量的糖和色素进行染色和装饰。自制糯米糍粑不仅口感鲜美，而且营养丰富，是端午节必备的传统美食之一。

糯米粉半斤，食用油，白开水。

做法步骤：

步骤一：将糯米粉倒入碗中，与适量白开水搅拌，待面团成型后，用筷子不断顺时针搅拌面团，然后用手揉成面团，把面团擀成圆形或椭圆形的小饼，最后切成适当的大小。

步骤二：准备一口锅，油烧至八成热时，将切好的面饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，这样就可以使糯米糍粑呈现出金黄色的外皮。

步骤三：将煎好的糯米糍粑取出放在案板上，稍微晾凉后，撒上适量白糖，让其变得软糯可口，这就是一个 *** 糯米糍粑的 *** ，希望对你有所帮助。