正宗咖喱的做法和配方？

正宗咖喱做法：以鸡肉、蔬菜和豆类为主要食材，加入椰奶、辣椒粉、姜片等调料炖煮。特点是香辣可口，富含蛋白质和纤维素。，，正宗咖喱配方：1. 咖喱粉：3大勺 2. 椰奶：适量 3. 辣椒粉：适量 4. 姜片：适量 5. 鸡肉/牛肉/猪肉：适量 6. 蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、土豆）：适量 7. 豆类（例如豌豆、黑豆）：适量 8. 盐：适量 9. 黑胡椒：适量，，这个配方可以 *** 出美味可口的咖喱，适用于肉类或蔬菜，具有浓郁的香味和辛辣口感。

正宗咖喱的做法和配方？

主料：

咖喱块1盒

辅料：

土豆1个

胡萝卜1根

葱头半个

鸡胸肉1块

白米饭1碗

做法：

1. 土豆、胡萝卜、葱头切块儿备用。准备好需要用的咖喱。

2. 鸡肉切丁备用。

3. 锅内放入油，加热后倒入鸡丁，进行翻炒。

4. 鸡丁炒熟后，加入土豆块。翻炒片刻再加入葱头和胡萝卜进行翻炒。

5. 然后加入末过菜的水。大火烧开，转中火后十分钟关火。

6. 加入咖喱块。进行搅拌，待咖喱块融化后开火继续烹饪，大约两三分钟后关火即可