可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道经典的家常菜肴,其香甜可口的味道深受大众喜欢。如今,可乐鸡翅已成为家家户户的下饭菜之一。但是,很多人在制作可乐鸡翅时都不是很成功,不仅口感受挫,而且还会出现肉质过于柴硬的问题。因此,今天我们就来分享一下如何制作可乐鸡翅并且让它变得更加美味。
可乐鸡翅简单教程三步搞定
第一步:准备食材将所需材料准备齐全:鸡翅6只,可乐一罐,生姜适量,蒜末适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,白砂糖适量,香油适量。
第二步:腌制鸡翅1.将鸡翅在冷水下浸泡约1个小时,将鸡翅表面的杂质浮去;
2.在鸡翅上均匀地撒上白砂糖,腌制10分钟,这将使鸡翅更加美味;
3.将腌制好的鸡翅放入碗中,加入适量生姜、蒜末、料酒、盐、生抽、老抽,稍微想一下鸡翅,使其均匀地吸收调料,然后腌制30分钟;
4.将腌制过的鸡翅放入烤盘中,倒入一罐可乐。
第三步:烤制鸡翅1.将烤盘放入烤箱中,以200度的温度烤制30分钟;
2.取出烤盘,将烤盘里的可乐汁倒在一只锅里,用中火煮至汁变浓;
3.将煮好的可乐汁浇在烤好的鸡翅上,淋上适量的香油,撒上葱花即可上桌。
总结
通过这个简单的可乐鸡翅教程,相信大家都可以轻松制作出口感嫩滑、鲜香可口的可乐鸡翅。这道菜的烹饪步骤简单易懂,不单单是适合新手厨师,即便是有一定厨艺水平的人,也能轻松搞定。那么,赶紧动手尝试吧!
0