照烧鸡腿饭的制作方法:
照烧鸡腿饭是一道美味简单的日本料理,下面是制作方法:
1. 将鸡腿肉洗净后在表面切几刀,以便更容易入味。
2. 制作照烧酱:将1/4杯酱油、1/4杯米酒、2汤匙蜂蜜、1汤匙麻油、2瓣蒜末、1汤匙姜末混合,备用。
3. 将鸡腿肉放入烤盘中,倒入一半的照烧酱,把鸡腿肉均匀涂抹,放入预热好的烤箱中,180度烤25分钟。
4. 取出鸡腿肉,涂上剩下的照烧酱,继续放入烤箱中,烤5分钟,直到表面呈现金黄色,鸡肉熟透。
5. 制作米饭:将2杯米用清水洗净后,加入2杯清水,放入电饭煲中煮熟。
6. 把米饭盛入碗里,放上照烧鸡腿肉,淋上烤鸡腿肉的汁,撒上一些葱花和黑芝麻即可享用。
吉野家照烧鸡腿饭的制作方法:
吉野家照烧鸡腿饭是很多人喜欢的快餐,下面是它的制作方法:
1. 准备鸡腿肉,将鸡腿肉切成1-2厘米的方块。
2. 制作照烧酱:将1杯酱油、1杯糖、1杯水、1/4杯米酒、1大匙味醂、1瓣蒜末、1大匙姜末混合在一起,煮沸。
3. 将鸡块放在锅里,加入适量的照烧酱,小火煮20-30分钟,直到鸡肉变得软嫩入味。
4. 煮饭:将2杯米加3杯水放入电饭锅中,按下煮饭键。
5. 准备配菜:将一些切碎的生菜或青菜放在米饭旁。
6. 盛装:将煮好的鸡肉铺在米饭上,淋上鸡肉炖煮时剩余的照烧酱,放上配菜,吉野家照烧鸡腿饭就完成啦!
以上是照烧鸡腿饭的两种制作方法,大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试。祝各位大厨愉快!
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